Die 4a Klasse nützte die kleine Regenpause und fuhr mit dem Fahrrad bis zum Bahnhof Stainach. Zu Fuß ging es dann weiter zur Ennstalmilch KG. Frau Mag. Stangl und Frau Zeiselberger nahmen uns herzlich in Empfang. Kindgerecht erklärten uns die Entwicklung von der Landgenossenschaft Ennstal bis zur heutigen Holding, informierten uns über die Firmenstruktur, Produkte, Labor und Logistik des Unternehmens. Die Kinder wurden genauesten über die Hygienevorschriften in einem Lebensmittelbetrieb informiert, durften selbst laborieren, Produkte verkosten und ihre Schmecksinn anhand einer Blindverkostung schulen. Dabei trugen die Kinder die Betriebsarbeitskleidung der Firmenmitarbeiter. Alles in allem ein besonders interessanter Vormittag, der durch Frau Mag. Huber erst ermöglicht wurde.
